Das geschichtsträchtige Restaurant in Bad Bederkesa, bietet seinen Gästen regionale Fisch- und Wildgenüsse im hochgelobten Böse Restaurant und familiäre Gastlichkeit, die auf jahrelanger Tradition beruht.

Romantik Hotel und Restaurant Alte Münze in Goslar unweit des Brockens

Unsere Speisekarte bietet eine gelungen Mischung aus regionalen Spezialitäten und internationaler Küche. Hier findet jeder Gast, was das Herz begehrt:

Vergessen Sie die Zeit und lassen Sie sich verführen. Unser engagiertes Küchenteam zaubert mit Hingabe Gerichte á la carte und saisonale Menüs. Wir verarbeiten ausschliesslich frische Produkte.

Das Haus im nördlichen Westerwald bietet einen gemütlichen Ort für den Genuss von Klassikern der französischen und deutschen Küche sowie experimentellen neuen Geschmackserlebnissen.

Erleben Sie im Henri-Philippe eine neue, regionale und authentische Küche, die Haute Cuisine mit traditionellen alpenländischen Spezialitäten kombiniert und genießen Sie die herrliche Aussicht auf eine grandiose Bergkulisse.

Die 3 schönsten Worte der Welt? Essen ist fertig! Genuss wird im Danzer's - feines Achtern Diek groß geschrieben. Das Haus verbinden ostfriesische Gastlichkeit mit persönlichem Service und kreativer Slow-Food-Küche. 

Trendy vs Traditionell
Gerichte von Oma Stöber wieder auf die moderne Speisekarte geholt, finden Sie bei uns ebenso wie neue Ideen und Kreatives mit Einflüssen aus aller Welt.

Die lauschigen Nischen des Restaurants "Schäferstuben" laden zu romantischen Abenden ein. 

Wer die Welt der thüringischen Spezialitäten bei Thüringer Bratwurst und echten Thüringer Klößen sieht, wird sich auf der Wartburg einerseits bestätigt und andererseits überrascht vorfinden. 

Schon Walther von der Vogelweide rühmte in seinen Liedern die große Gastfreundschaft des Landgrafen Hermann von Thüringen. Seit dieser Zeit sind unzählige Wartburg-Wanderer hier in der Schankstube des Ritterhauses eingekehrt. An diese Tradition knüpft das Burgcafé Gadem heute an.

Edles Ambiente, exzellente, ehrlich zubereitete Speisen: das Restaurant Maison Marton besticht durch einen ganz eigenen Charme und die vorzügliche Kulinarik. Offeriert wird feine Landküche mit französischem Esprit.

Ganz nach dem Motto „Bio ist gut, regional ist besser“ setzt man im Romantik Seehotel Jägerwirt konsequent auf höchste Qualität der Rohstoffe. 

Das Restaurant im Romantik SPA Hotel Elixhauser Wirt im ältesten Familienbetrieb Österreichs stellt den Inbegriff der Rückbesinnung auf die natürliche Küche unter Verwendung heimischer und frischer Zutaten dar. Weit über Salzburgs Grenzen hinaus, wird das Haubenrestaurant als Geheimtipp gehandelt. So ist das Restaurant nicht nur zu den Salzburger Festspielen Treffpunkt für kunstsinnige Feinschmecker, sondern lockt auch abseits von Festspielpremieren mit lukullischen Besonderheiten. Monatlich werden Spezialitätenwochen angeboten, wo althergebrachte Klassiker und saisonale Gerichte zu neu interpretierten Gaumenfreuden gezaubert werden.

„Frische regionale Zutaten von bester Qualität und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Landmetzgerei bilden die Rohstoffe für die Zubereitung meiner abwechslungsreichen Küche auf Hauben-Niveau“, bekräftigt Kastenmeier. Die Speisekarte richtet sich nach dem saisonalen Angebot. Das gastronomische Konzept steht für Lebensqualität und Natürlichkeit. Das Unverfälschte, Echte charakterisiert den wahren Genuss. Den Gästen „das Beste für Leib und Seele zu bieten“ ist nicht nur ein Slogan, sondern steht für gelebte Tradition. Der Gast nimmt in einer der gemütlichen, historischen „Stuben“ aus dem 14. Jahrhundert oder im romantischen Gastgarten unter Kastanienbäumen Platz. Das sehr aufmerksame und zuvorkommende Service-Team begleitet die Gäste feinfühlig und professionell durch kulinarische Erlebnisse.

Zünftig Speisen im Metzgerwirt

Das Wirtshaus "Zum Metzgerwirt", erstmal 1493 erwähnt, wird schon seit Generationen als Familienbetrieb geführt. Aus dieser Tradition entstand das Romantikhotel Zell am See. Leidenschaftliche Wirtsleute und Hoteliers entwickelten mit viel Liebe zum Detail das Hotel und betreiben das Wirtshaus mit viel Emotion und Einsatz. Neben traditioneller Küche werden auch internationale Speisen serviert - so treffen wir jeden Geschmack.

Gutbürgerliche Küche in einem Wirtshaus mit Tradition

Dieser Aussage hat sich das Küchenteam im Metzgerwirt verpflichtet - dies beginnt beim Einkauf, in der Zusammenarbeit mit den Partnern und endet in der Präsentation der Speisen. Tradition die verpflichtet, und das mit "Fair"Antwortung! Wir arbeiten mit frischen Produkten und legen großen Wert auf Regionalität und Bioqualität.

Regionalität beim Einkauf und Einsatz von hausgemachten Produkten

• Fleisch von unseren Bauern nach Verfügbarkeit (z. B. Aubauer Zell am See, Fersterbauer in Maria Alm)
• Marmelade wird für unsere Gäste vom eigenen Obst hergestellt (Zwetschken, Äpfel) - Zukauf von Obst nur von österreichischen Bauern (Burgenland)Fairtrade Produkte am Buffet
• Brotbacken im Hotel
• Hausgemachtes Brot und viele weitere Produkte am Buffet
• unser verwendetes Speiseöl ist palmölfrei
• Honig von lokalen Imkern
• Kräutergarten am Hotel und beim Privathaus für die Gastronomieküche
• Pilze und Beeren aus der Region für die Gastronomieküche
• Von vorne bis hinten lecker!

Schon probiert? "Nose to tail" lautet jetzt die Devise! Im Moment ist der Trend "nose to tail" in aller Munde. Übersetzt bedeutet der Begriff so viel wie "Nase bis Schwanz". Gemeint ist, was vom Tier verzehrt wird: genau, alles! Von der Nase bzw. Schnauze oder Schnabel bis zum Schwanz wird alles Essbare verarbeitet.

Öffnungszeiten

Sommer: ca Mitte Mai bis ca Mitte Oktober von 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Winter: ca Anfang Dezember bis ca Mitte April von 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr

UMWELTPREIS FÜR DAS ROMANTIKHOTEL ZELL AM SEE!

Das Engagement des Hauses für die Umwelt wurde jüngst mit einem Preis gewürdigt: das Romantikhotel Zell am See erhielt den „umweltblatt“-Award für fortwährenden Bemühungen im Bereich Umweltschutz und Nachhaltigkeit.

Unser Restaurant verfügt über 5 Stuben auf zwei Etagen. Ebenso finden Sie einen Seminarraum und einen großen Gewölbekeller.