Restaurant im Romantik SPA Hotel Elixhauser Wirt

Das Restaurant im Romantik SPA Hotel Elixhauser Wirt im ältesten Familienbetrieb Österreichs stellt den Inbegriff der Rückbesinnung auf die natürliche Küche unter Verwendung heimischer und frischer Zutaten dar. Weit über Salzburgs Grenzen hinaus, wird das Haubenrestaurant als Geheimtipp gehandelt. So ist das Restaurant nicht nur zu den Salzburger Festspielen Treffpunkt für kunstsinnige Feinschmecker, sondern lockt auch abseits von Festspielpremieren mit lukullischen Besonderheiten. Monatlich werden Spezialitätenwochen angeboten, wo althergebrachte Klassiker und saisonale Gerichte zu neu interpretierten Gaumenfreuden gezaubert werden.

„Frische regionale Zutaten von bester Qualität und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Landmetzgerei bilden die Rohstoffe für die Zubereitung meiner abwechslungsreichen Küche auf Hauben-Niveau“, bekräftigt Kastenmeier. Die Speisekarte richtet sich nach dem saisonalen Angebot. Das gastronomische Konzept steht für Lebensqualität und Natürlichkeit. Das Unverfälschte, Echte charakterisiert den wahren Genuss. Den Gästen „das Beste für Leib und Seele zu bieten“ ist nicht nur ein Slogan, sondern steht für gelebte Tradition. Der Gast nimmt in einer der gemütlichen, historischen „Stuben“ aus dem 14. Jahrhundert oder im romantischen Gastgarten unter Kastanienbäumen Platz. Das sehr aufmerksame und zuvorkommende Service-Team begleitet die Gäste feinfühlig und professionell durch kulinarische Erlebnisse.