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Restaurant "Landgrafenstube" im Romantik Hotel auf der Wartburg Eisenach

Deutschland Auf der Wartburg 2, DE-99817 Eisenach

Details

Wer die Welt der thüringischen Spezialitäten bei hausgemachter Thüringer Bratwurst und echten Thüringer Klößen sieht, wird sich auf der Wartburg einerseits bestätigt und andererseits überrascht vorfinden. 

Schon Peter Herrmann hatte sich der Historie verschrieben und verband in der Landgrafenstube historische Menüfolgen mit seiner zeitgenössischen Küchenphilosophie. Seine Nachfolgerin Annett Reinhardt setzt die Philosophie, Historie und zeitgenössische Kochkunst zu verbinden, weiter fort. Historisch belegte Festbankette stehen Reinhardt und ihrem Team ebenso Pate wie die aktuellen Produkte der Region.

Ursprüngliche Aromen, die Einfachheit der Rezeptur und das in bester Qualität, sind Maßstäbe von Reinhardts Landgrafenküche. Und nicht zuletzt der Blick: Von der sich anschließenden, verglasten  Landgrafenterrasse hat man eine atemberaubende Aussicht über den Thüringer Wald bis hin zur Rhön und weit nach Hessen hinein.

Schlüsselinformation

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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant Landgrafenstube im Romantik Hotel auf der Wartburg Eisenach
Auf der Wartburg 2
DE-99817 Eisenach
  +49 (3691) 2089641
  
   www.wartburghotel.de
2 Kochlöffel
13 Punkte (1 Haube)

Eigenschaften

Speisekarte

Abendkarte November
Grösse: 260.24 KB Erweiterungen: 76

Chefkoch

Annett Reinhardt

Die gebürtige Eisenacherin Annett Reinhardt verfügt über umfassende Erfahrung, insbesondere in der gehobenen Hotelgastronomie und verbindet überlieferte Menüfolgen mit zeitgenössischer Küchenphilosophie. Annett Reinhardt bleibt den regionalen Traditionen und der klassischer Kochkunst treu.

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