Restaurant im Romantik Hotel Rindenmühle Villingen-Schwenningen

Deutschland Am Kneippbad 9 DE-78052 Villingen-Schwenningen

Details

Das Romantik Hotel Rindenmühle ist eine grüne Stube in der historischen Altstadt von Villingen. Idyllisch direkt neben dem Schwarzwaldflüsschen Brigach und Kurgarten gelegen können Sie hier kulinarischen Genuss erleben.  Die Rindenmühle blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück und das verpflichtet zur sanften Umgang mit der Natur. Das Lamm im Frühling kommt aus dem schwäbischen Münsingen, die Kräuter wachsen im eigenen Garten, Hühner und Gänse kamen viele Jahre aus der eigenen Zucht. Trotz einer langen Tradition ist die Rindenmühle mit ihrem jungen Team ständig auf der Suche nach neuen Rezepten. Im Sommer wird eine leichte, mediterrane Küche geboten, französische Einflüsse bestimmen ebenso die Karte wie das Angebot der Saison. Das uneingeschränkte Engagement wurde mit Auszeichnungen belohnt und die Freude am Beruf ist in allen Gerichten zu finden. Ein fachkundiger und stets freundlicher Service mit Weinen aus aller Welt runden den Aufenthalt der Gäste ab. Das Restaurant ist geschmackvoll, elegant und modern eingerichtet, eine Palmenterrasse lädt im Sommer zum Speisen im Freien ein. Und die Rindenmühle bleibt jung- die nächste Generation mit den Söhnen Michael und Dominik steht bereit und ist mit neuen Ideen dabei, die Zukunft weiter zu gestalten. 

Öffnungszeiten:
Dienstags bis Samstags
von 12 bis 13:30 Uhr und 18-21:30 Uhr                          

Betriebsferien: keine
Schließtage: Heilig Abend                        

Reservierung erforderlich unter Tel.-Nr. 07721-8868-0 oder mail@rindenmuehle.de

Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Rindenmühle Villingen-Schwenningen
Am Kneippbad 9
DE-78052 Villingen-Schwenningen
  +49 (7721) 8868 0 
  rindenmuehle@romantikhotels.com
  www.rindenmuehle.de

ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstags bis Samstags
von 12 bis 13:30 Uhr und 18-21:30 Uhr  

Betriebsferien: keine
Schließtage: Heilig Abend                        
 


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2,5 Kochlöffel

Eigenschaften

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Restaurant
Service

Chefkoch

Gregor Schlüter

Seit 2004 ist Küchenchef Gregor Schlüter die gute Seele in der Rindenmühlen-Küche. Zusammen mit Inhaber Martin Weißer leitet er seit vielen Jahren die Geschicke des Restaurants.

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