Steffen Szabo - Chefkoch im Restaurant Schwane 1404 im Romantik Hotel zur Schwane


12 FRAGEN AN DEN KÜCHENCHEF:


Wo haben Sie kochen gelernt? 
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Ihre gastronomische Philosophie in drei Worten
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Beschreiben Sie Ihren Küchenstil kurz und knapp
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Wo beziehen Sie Ihre Produkte?
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Was war Ihr Lieblingsessen in der Kindheit?
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Was haben Sie zu Hause immer im Kühlschrank?
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Was schmeckt Ihnen gar nicht?
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Ärgern Sie sich über Kritik?
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Was ist das Schönste, was in einer Küche oder in einem Restaurant passieren kann?
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Und was darf in einer Küche niemals schief gehen?
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Was wäre Ihre Henkersmahlzeit? 
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Geht Liebe wirklich durch den Magen?
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