Gregory Gregorowitsch - Chefkoch im Restaurant "Wirtshaus zur Glocke" im Romantik Hotel Zur Glocke Trier
12 FRAGEN AN DEN KÜCHENCHEF:
Wo haben Sie kochen gelernt?: Steigenberger Kurhotel in Bad Neuenahr
Ihre gastronomische Philosophie in drei Worten: Hausgemachte, frische und regionale Küche
Beschreiben Sie Ihren Küchenstil kurz und knapp: Traditionelle deutsche Küche
Wo beziehen Sie Ihre Produkte?: Regional, bio und lokal
Was war Ihr Lieblingsessen in der Kindheit?: Fish and Chips
Was haben Sie zu Hause immer im Kühlschrank?: Nur Leckeres
Was schmeckt Ihnen gar nicht?: Innereien
Ärgern Sie sich über Kritik?: Wenn sie angebracht ist nicht
Was ist das Schönste, was in einer Küche oder in einem Restaurant passieren kann?: Zufriedenheit
Und was darf in einer Küche niemals schief gehen?: Am besten gar nichts
Was wäre Ihre Henkersmahlzeit?: Ein Cordon bleu
Geht Liebe wirklich durch den Magen?: Ich denke schon