- Küchenmeister
- Prüngsausschüsse für Koch, Küchenmeister, Thüringer Jugendmeisterschaften

Stationen u.a.:
- Hotel Steigenberger Berlin
- Grand Hotel Esplanade Berlin
- Rockendorf´s Restaurant Berlin
- MS Vistafjord - MS Europa
- Steigenberger Maximilian Bad Griesbach
- Hotel Ambassador Berlin

Motto: Wer nicht genießt ; ist ungenießbar

Chefkoch im Restaurant: