12 Fragen an den Küchenchef

Wo haben Sie kochen gelernt?
Ihre gastronomische Philosophie in drei Worten
Beschreiben Sie Ihren Küchenstil kurz und knapp
Wo beziehen Sie Ihre Produkte?
Was war Ihr Lieblingsessen in der Kindheit?
Was haben Sie zu Hause immer im Kühlschrank?
Was schmeckt Ihnen gar nicht?
Ärgern Sie sich über Kritik?
Was ist das Schönste, was in einer Küche oder in einem Restaurant passieren kann?
Und was darf in einer Küche niemals schief gehen?
Was wäre Ihre Henkersmahlzeit?
Geht Liebe wirklich durch den Magen?