Steffen Szabo, geboren am 12. Juli 1990 in Rothenburg o. d. Tauber absolvierte nach der Ausbildung zum Hotelfachmann eine Ausbildung zum Koch (2008 bis 2010) im Brauereigasthof „Landwehr-Bräu“ in Reichelshofen (Franken). Im Anschluss kochte er schon an einigen Herden der Republik und sammelte seine Erfahrungen in verschiedenen Spitzenrestaurants, so zum Beispiel in Schloss Elmau (1 Stern) und in der Küche von Hubert Obendorfer im Landhotel Birkenhof und dem Sternerestaurant Eisvogel (1 Stern). Seit 2016 ist Steffen Szabo Küchenchef im Romantik Hotel Goldene Traube und verantwortlich für das Restaurant VICTORIA GRILL und das Gourmetrestaurant ESSZIMMER.

Bereits zwei Mal wurde der junge Küchenchef vom Schlemmer Atlas zum Top50 Koch ausgezeichnet und war im Jahr 2016 unter den Nominierten zum Aufsteiger des Jahres im Magazin FEINSCHMECKER. Im Dezember 2016 wurde er erstmalig und als jüngster Sternekoch Bayerns mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Am 5. August 2017 war er im BR Fernsehen in der Sendung „Das höchste Gericht – Auge in Auge mit deinem Essen“ zu sehen.