Stefan Wagner – ein Churer Original !
Küchenchef Wagner führt seit bald 5 Jahren die Küche des Stern.
Der gebürtige Churer war über viele Jahre in St. Gallen als Küchenchef tätig und erhielt bereits in jungen Jahren zahlreiche Auszeichnungen.

Gault Milleau bewertet seine Kochkünste mit 13 Punkten und somit gehört das Restaurant Veltliner Weinstuben z. Stern in Chur zu den führenden Restaurants.