Restaurant im Romantik Hotel Le Vignier Avry-devant-Pont

Schweiz route de la Gruyère 123 CH-1644 Avry-devant-Pont

Details

Großzügige Glasfronten im Restaurant ermöglichen einen freien Blick auf den Lac de Gruyère und die umliegenden Berge. Dann aber sollte sich der Fokus auf

Nicht nur kulinarisch kann das Restaurant sehen lassen. Das Frühstück besticht, neben der hervorragenden Qualität der Speisen, durch den Blick auf den kristallklaren Greyerzersee. Großzügige Glasfronten schaffen freie Sicht, auch auf die umliegenden Berge. 

Fast könnte man über die herrliche Sicht die Speisekarte vergessen, was allerdings fatal wäre, denn die vom Gault&Millau ausgezeichnete Küche, arbeitet „geschickt mit komplementären Kontrasten“, die auch dem kritischsten Gaumen schmeicheln. Die Gäste kommen hier in den Genuss Menüs, dessen Auszeichnungen nicht zu viel versprechen. 

Die Brasserie bietet hingegen leckere, traditionell-bodenständige Gerichte, darunter auch eine sehr empfehlenswerte Käseplatte mit dem heimischen Gruyère.


Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Le Vignier Avry-devant-Pont
route de la Gruyère 123
CH-1644 Avry-devant-Pont
  +41 26 5101157
  le-vignier@romantikhotels.com
  www.vignier.ch


15 Punkte (2 Hauben)

Eigenschaften

Chefkoch

Claude Jaccottet

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