Restaurant "Ahlmanns" im Romantik Hotel Kieler Kaufmann Kiel

Deutschland Niemannsweg 102 DE-24105 Kiel

Details

Das Ahlmanns. Ein historischer Rahmen und eine moderne Küche. Ein harmonisch köstliches Spannungsfeld, prämiert mit einem Michelin-Stern.

Modern, frisch und reich an Aromen. Das Ahlmanns ist ein historischer Rahmen in dem eine zeitgemäße Küche serviert wird. 

Gäste erleben im Ahlmanns eine aufgeschlossene, moderne und produktbezogene Regionalküche. Bekannte Zutaten werden anders interpretiert, sehr schön anders. Die stilvolle, moderne Einrichtung bietet einen entspannten Rahmen, um einen wunderbaren Abend in ungezwungener Atmosphäre zu verbringen.

Arne Linke, unser Küchenchef, wurde schon zweimal ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern.  Sein Stil? Eine moderne Produktküche, die sich auf das Wesentliche konzentriert und dabei weltoffen, saisonal & kreativ ist.

Björn Urbach ist Gastgeber und Sommelière und steht immer gerne mit Rat und Tat zur Seite. Zu jedem Menü von Arne Linke bietet er ein optimal abgestimmtes Weinmenü oder eine ausgefeilte alkoholfreie Alternative an.  Zusammen mit seinem Team sorgt er dafür, dass Gäste unvergesslichen Abende im Ahlmanns erleben.


Schlüsselinformation


ADRESSE/ADDRESS
Romantik Hotel Kieler Kaufmann
Restaurant Ahlmanns
Niemannsweg 102
DE-24105 Kiel
  +49 (431) 88 11 0
 kieler-kaufmann@romantikhotels.com
 www.kieler-kaufmann.de

ADRESSE/ADDRESS
Mittwoch - Samstag: ab 18:30 Uhr


3 Kochlöffel
1 Stern
15 Punkte (2 Hauben)
2

Eigenschaften

Chefkoch

Arne Linke

Arne Linke wurde schon zweimal ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Sein Stil? Eine moderne Produktküche, die sich auf das Wesentliche konzentriert und dabei weltoffen, saisonal und kreativ ist.

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