Restaurant 20zwanzig des Romantik Hotel FreiWerk in Stolberg/Harz

Deutschland Thyrahöhe 24 06547 Stolberg / Südharz

Details

Das neue FreiWerk-Restaurant „20zwanzig“ lebt die Kunst des bewussten Genusses. Küchenchef Felix Barth setzt auf einen authentischen Stil, frische, saisonale Produkte, höchste Qualität aller Zutaten und erlesene Weine.

Eine Leidenschaft für besondere Zutaten, perfekte Zubereitung und herzlicher Service – wo das zusammenkommt, entsteht Raum für Genuss. Felix Barth und sein Team sind begeisterte Gastgeber. Sie verwöhnen ihre Gäste mit einer gleichermaßen bodenständigen wie kreativen und facettenreichen Küche. Dabei sorgen sie immer wieder für kulinarische Überraschungen und setzen ganz eigene Akzente – sei es durch neu interpretierte Klassiker oder durch unerwartete Kombinationen, die gekonnt vermeintliche Grenzen aufheben und neue Geschmackserlebnisse entstehen lassen.

So gehört es zur Philosophie des Restaurants „20zwanzig“, neue Impulse aufzunehmen und spielerisch den Spagat zwischen regionaler Verwurzelung und dem neugierigen Blick in die Küchen dieser Welt zu meistern.


Schlüsselinformation


ADRESSE/ADDRESS
Restaurant 20zwanzig des Romantik Hotel FreiWerk in Stolberg/Harz
Thyrahöhe 24
D-06547 Stolberg / Südharz
  +49 34654 893000
  freiwerk@romantikhotels.com
  www.freiwerk.de


Eigenschaften

Chefkoch

Felix Barth

Der experimentierfreudige Felix Barth steht für eine moderne Küche, die viel Respekt vor dem Produkt hat. Er kocht gern regionale und leicht mediterrane Gerichte.

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