Panorama Restaurant im Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & SPA

Natur und Ursprünglichkeit steht auch in der Kulinarik im Mittelpunkt. Für die Gourmetmenüs nach echter Schweizer Küche wird auf die Verwendung regionaler Zutaten und bäuerlicher Spezialitäten geachtet

Ursprünglichkeit und Regionalität prägen die Kulinarik des Panorama-Restaurants. Die Gourmet-Kreationen von Haubenkoch Antonino Messina und Slow-Food-Ambassador Lukas Pfaff bestätigen die Qualität der Lebensmittel und das hochkarätige Können der Hotelküche. Fleisch kommen nur von regionalen bäuerlichen Betrieben. Für die Gourmet-Menüs nach echter Schweizer Küche wird auf die Verwendung regionaler Zutaten und bäuerlicher Spezialitäten aus dem Dorf akribisch geachtet. Seit September 2016 bringt zudem der neue Asia Koch Tony Leung asiatischen Flair in die Küche. 

Das Panorama Restaurant ist den „Goldenen Zwanziger Jahren“ architektonisch nachempfunden. Die wunderbare Aussicht in die Bündner Berge setzen dem feinschmeckerischen Erlebnis noch die Krone auf. Erlebnisse bietet aber auch die schöne Natur rund um das herrliche Hotel. Schon alleine das schöne Walser-Dorf Tschiertschen ist ein Juwel unter den Bündner Ferienorten.