Restaurant im Romantik Hotel Zell am See

Österreich Sebastian-Hörl-Straße 11 AT-5700 Zell am See

Details

Erdig, verbunden und der Region angepasst – so lässt sich die Küche des Romantikhotels beschreiben. Das Wirtshaus Zum Metzgerwirt im Romantikhotel Zell am See hat eine lange Tradition und ist weitum bekannt und beliebt!

Eingebettet zwischen See und Berg liegt in einer Oase der Ruhe das Romantikhotel Zell am See mit seinem Wirtshaus zum Metzgerwirt – dem á la carte Restaurant! Das Team um Küchenchefin Angela Krammer hat sich der regionalen Küche verschrieben, im Winter auch der Steakzubereitung und im Sommer den frischen sommerlichen, leichten Gemüse- und Salatkreationen! Regionalität spielt eine große Rolle, aber auch die traditionelle Wiener Küche wird gerne mit Leidenschaft zubereitet. Angela Krammer, mit den beiden Souschefs Fritz Portenkirchner und Burtscher Manfred haben das Handwerk traditionell gelernt und dieses Handwerk in ihren Karrierestufen immer weiterentwickelt und verfeinert!

In den traditionellen Stuben, im Sommer im wunderschönen Gastgarten, aber auch im ruhigen Rosengarten erwarten die Gäste Tradition und Moderne! So kann es sein, dass der örtliche Gesangsverein nach der Liederprobe abends vorbeischaut und natürlich den Wirtsleuten zur Ehre einige Lieder in der historischen Wirtsstube singen. Hochzeiten, Familienfeiern in kleinem Rahmen werden gerne in der Romantikstube gefeiert! Zeit zu zweit wird beim romantischen Abendessen im Weinkeller zelebriert - ein Menü mit entsprechender Weinbegleitung, ein Blumen und Kerzenmeer runden diese wichtige Zeit ab!

Das Küchenteam wird hervorragend begleitet und unterstützt von einem geschulten Serviceteam unter der Leitung von Robin Saurer. Robin Saurer kehrt wieder zurück in seinen Betrieb, nachdem er 5 Jahre in Sarassota/Florida selbständig und später in einem großen Club als Bankettchef arbeitete! 

 


Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Zell am See 
Sebastian-Hörl-Straße 11
AT-5700 Zell am See
  +43 (6542) 22288
  zell-am-see@romantikhotels.com
  www.romantik-hotel.at


Eigenschaften

Chefkoch

Angela Krammer

Angela Krammer leitet seit 2 Jahren Küchenchefin des Romantikhotels und dem Wirtshaus Zum Metzgerwirt, aufgewachsen im Pinzgau, einer Region des Salzburgerlandes, war es natürlich nach der Lehre hinauszugehen in die Welt. Einige Jahre verbrachte Angela, in Tirol und in der Schweiz, aber bald zog es sie zurück in die Heimat.

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