Restaurant "’t Kasteeltje" im Romantik Hotel Manoir Ogygia Poperinge

Belgien Veurnestraat 108, 8970 Poperinge

Details

Das Restaurant ‘t Kasteeltje ist ein Ort für Menschen, die ihr Leben genießen. Die Atmosphäre ist klassisch und romantisch, stilvoll und behaglich. Sie finden das Restaurant im wunderschönen Park des Romantik-Hotels Manoir Ogygia in Poperinge.

 
 
Die historische Umgebung wirken lassen
Das Team freut sich, Sie als Gast im behaglichen Restaurant ’t Kasteeltje im Romantik-Hotel Manoir Ogygia begrüßen zu dürfen. Es bietet Ihnen hochwertige regionale Küche und familiäre Atmosphäre in einem historischen Ambiente. Das Restaurant ’t Kasteeltje liegt ganz in der Nähe des Stadtzentrums von Poperinge.
 
Im Restaurant dinieren Sie bei Kerzenlicht vor der romantischen Kulisse des Schlosses. Der Saal ist nicht groß – maximal 30 Personen finden Platz. Daher ist es ratsam, frühzeitig zu reservieren. Im Garten befindet sich eine kleine Lounge für den Aperitif.
 
Das Restaurant ‘t Kasteeltje verfügt über eine schöne Terrasse und einen großen, kunstvoll angelegten Garten mit einer herrlichen Aussicht auf den Schlosspark mit seinen stattlichen, alten Bäumen. Bei schönem Wetter können Sie auch draußen speisen.
 
Fair gehandelte Gerichte aus der Region
Seit der Eröffnung im Jahr 2012 schwingt Chefkoch Kris Pollentier das kulinarische Zepter. Er hat bereits verschiedene regionale Auszeichnungen wie die „Goldene Gabel“ (2016) gewonnen. Seine Küche ist französisch-belgisch inspiriert. Kris Pollentier kombiniert gerne verschiedene Aromen und verwendet dabei vor allem Produkte aus der Region. So ist der März die Zeit für Hopfentriebe, einem bedeutenden Produkt in der Region rund um Poperinge.
 
Kris und seine Ehefrau Carmen servieren jeden Tag, außer an Sonntagen, zwei ausgefeilte Menüs nach Wahl mit vier und sechs Gängen. Da das Restaurant ausschließlich mit tagesfrischen Produkten arbeitet, die am jeweiligen Tag vor Ort verfügbar sind, gibt es kleine Variationen in den Menüs. Wasser und Wein sind immer im Preis inbegriffen.

Bitte im Voraus reservieren. Die Anzahl der Tische ist begrenzt.


Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant Romantik Hotel Manoir Ogygia Poperinge
Veurnestraat 108
BE-8970 Poperinge
 +32 (57) 470104
 ogygia@romantikhotels.com
 www.ogygia.be


15 Punkte (2 Hauben)

Eigenschaften

Chefkoch

Kris Pollentier

Im Restaurant ‘t Kasteeltje im Romantik-Hotel Manoir Ogygia geht Chefkoch Kris Pollentier seiner Arbeit mit viel Leidenschaft nach. Der Geschmack steht bei ihm im Mittelpunkt. Verschiedene Aromen kombiniert er gewagt und fachkundig. Kris Pollentier ist von Haus aus Patissier. Mehrere Jahre lang übte er diesen Beruf aus, bevor er bemerkte, dass seine Liebe eigentlich dem Kochen gilt. Ab diesem Tag entwickelte er sich zu einem leidenschaftlichen Chefkoch.

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