Restaurant "Ratskeller" im Romantik Hotel Der Adelshof Schwäbisch Hall

Deutschland DE-74523 Schwäbisch Hall, Am Markt 12-13

Details

In den Restaurants fallen die visuellen Reize mit kulinarischem Genuss zusammen. Die Küche verwöhnt hungrige und anspruchsvolle Gaumen mit Produkten aus der Region, wie beispielsweise das Hällische Landschwein oder das Boeuf de Hohenlohe.

Während im historischen Ambiente des Ratskellers schwäbisch-regionale Delikatessen aufgetischt werden, sind die Speisen im anmutendem Gourmet-Restaurant San Michele von der französisch-italienischen Küche inspiriert und werden in einem Ambiente des französischen Barock serviert.

In edlem Ambiente des mittelalterlichen Herrschaftssitzes, erleben Gäste, wie sich Vergangenheit und Moderne zauberhaft verbinden. Das Zusammenspiel von Genuss, stilvoller Lebensart, individuellen Zimmern und persönlichem Service, unterstreichen die Einzigartigkeit des Hauses.

Im historischen Salzsieder Ambiente tafeln Sie im Ratskeller in stimmungsvoller Atmosphäre. Bei schönem Wetter sitzen Sie bei uns unter freiem Himmel in erster Reihe mit Blick zum berühmten Marktplatz und zur St. Michaels Kirche in Schwäbisch Hall.

Bekannte und beliebte Gerichte, die Friedheinz Eggensperger und sein Team zubereiten und servieren, sind z.B. die Lachsschnitte in Lauchkruste auf Tomaten, Zucchini und Spaghettini oder das Zanderfilet mit Aromaten gebraten auf Bergamotten-Risotto und Hummerravioli oder der Kalbsrücken mit Parmesan-Brioche-Kruste mit Rahmlauch und feinen Nudeln oder der Schwäbische Trollingerbraten mit Rahmkohlrabi und Serviettenknödeln oder Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein auf Linsen und Spätzle oder auch das Tranchiergericht Entrecôte Double vom Limpurger Weideochsen mit Artischocken, kleinen Gemüsen und Kartoffel-Soufflé.

Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Der Adelshof Schwäbisch Hall
Am Markt 12-13
DE-74523 Schwäbisch Hall
  +49 (791) 94419638
  
  info@hotel-adelshof.de
  www.hotel-adelshof.de

WIR SIND FÜR SIE DA
Dienstag - Samstag
12 - 14 Uhr und 18 - 22 Uhr

Für Gruppen auf Anfrage


2,5 Kochlöffel

Eigenschaften

Chefkoch

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