Restaurant im Romantik Hotel Landgasthof Adler Rammingen

Deutschland Riegestraße 15 DE-89192 Rammingen

Details

Jan Bimboes ist für den Service, hier besonders für den Wein verantwortlich. Er war zuletzt im Weinhandel tätig und stammt aus Familie Bimboes führt das Haus seit 2005 und hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Gästen Gastronomie auf höchstem Niveau zu bieten, die sie nach ihren Vorstellungen gestalten und mit viel Freude leben. Raffinesse trifft dort immer wieder auf traditionelle Bodenständigkeit, das spiegelt sich auch in der Hotelküche wieder. Das Team um Jan Bimboes verarbeitet dort hochwertige, ländliche Naturprodukte zu kreativen Kreationen, ohne dabei ihren Ursprung zu verfälschen. Jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk für sich. Man sagt, dem Küchenchef wurde das Gefühl für feine Kulinarik bereits in die Wiege gelegt.

Mit familiärer Herzlichkeit empfängt er mit seiner Crew Gäste im stilvollen Restaurant und sorgt persönlich dafür, dass die Weine perfekt mit den Speisen harmonisieren. Nicht ohne Grund wurde Jan Bimboes im Jahr 2009 vom Bertelsmann Restaurant & Hotel Guide zum Sommelier des Jahres gekürt. Ab Juni 2012 und jedes Jahr in Folge, wurde er vom Aral Schlemmer Atlas in die Gruppe der „Top 50 Sommeliers - Deutschlands" gewählt. An sonnigen Tagen oder lauen Sommerabenden kann auch im Freien gespeist werden, auf der lauschigen Terrasse in dem von Efeu umrankten Hof. 

Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Landgasthof Adler Rammingen
Riegestraße 15
DE-89192 Rammingen
 +49 (7345) 2209683
 adler@romantikhotels.com
 www.adlerlandgasthof.de


2 Kochlöffel
2 FS
2

Eigenschaften

Chefkoch

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