Restaurant "La Pendule" im Romantik Hotel Stadthaus Burgdorf

Schweiz Kirchbühl 2, 3402 Burgdorf

Details

Vielfalt aus Küche und Keller erwartet Sie im Romantik Hotel Stadthaus Burgdorf. Genießen Sie sowohl herzhafte Brasserie-Gerichte als auch Speisen der gehobenen Küche.  Kulinarisch überzeugt das Romantik Hotel Stadthaus Burgdorf Gäste aus aller Welt. Genießer werden sowohl mit herzhaften Brasserie-Speisen als auch mit Gerichten der gehobenen Küche verwöhnt. Die Zutaten stammen zumeist aus der Region und der passende Wein aus dem hauseigenen gut sortierten Weinkeller. Im Restaurant La Pendule serviert das aufmerksame Personal naturbelassene Kost und wechselnde Gourmet-Menüs. Für die besondere, gediegene Atmosphäre sorgen Original-Lithografien des zeitgenössischen Schweizer Künstlers Franz Gertsch. 

Das Stadtcafé hingegen empfängt seine Besucher in der ungezwungenen Atmosphäre einer Brasserie. Hier lässt sich die Hektik des Alltags ganz leicht für ein paar Stunden vergessen. Entsprechend ist es kein Wunder, dass die Restaurants des Hotels regelmäßig von Gault Millau ausgezeichnet werden. Seit 2014 besitzt das Haus sogar die Spezialisierungskategorie „Ausgezeichnete Küche“ des Verbandes Hotellerie Suisse. 
 

Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant "La Pendule" im Romantik Hotel Stadthaus Burgdorf
Kirchbühl 2
CH-3400 Burgdorf
  +41 (34) 5116917
  stadthaus-burgdorf@romantikhotels.com
  www.stadthaus.ch


1
15 Punkte (2 Hauben)

Eigenschaften

Chefkoch

Christian Bolliger

Christian Bolliger ist ein sehr kreativer und innovativer Koch. Regionalität und Artgerechte Haltung sind ihm wichtig.

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