Restaurant "Kontor" im Romantik Hotel Kaufmannshof Bergen auf Rügen

Ebenso nostalgisch wie das gesamte Ensemble gibt sich auch das Restaurant "Kontor" mit seinen verschiedenen historischen Erlebnisbereichen.

Historische Details wie Waage, Gewichte, Essig- und Ölflaschen erinnern im Kaufmannshof an das einstige Kolonialwaren- und Delikatessengeschäft, die Bar lässt einen mit all ihren urigen Fächern an einen Kaufmannsladen denken, die elegante Holzeinrichtung im Restaurant Kontor, das stilvolle Mobiliar, der Orientteppich, all das versetzt einen zurück in die Vergangenheit und bringt einen nostalgischen Charme in das Hotel. 

Das Delikatessengeschäft der Vorfahren scheint sich auch in der Küche des Kaufmannshofes bemerkbar zu machen. Die Karte ist ein Potpourri an kulinarischen Schätzen. So gibt es neben hiesigen Fischgerichten, Meeresfrüchten und bodenständigen Gerichten auch exotisch anmutende Spezialitäten wie gegrilltes Straußenfilet, das so exotisch eigentlich gar nicht ist – das Fleisch stammt aus der Rueger Straußenfarm aus der Nachbarschaft. 

Regional und anspruchsvoll sind die Schlüsselworte der Kaufmannshof-Küche. Gespeist wird im Kontor, oder im atmosphärischen Wintergarten, mit Blick ins Grüne. Der Biergarten unter der Hoflinde ist bei schönem Wetter ebenfalls eine Option.