Unser Küchenchef Thomas Lubig und sein Team kreieren 365 Tage im Jahr aus regionalen Produkten hochklassige Gerichte mit modernen und mediterranen Akzenten.
Einst war es das Anwesen eines angesehenen Reeders und hat auch nach seinem Umbau zum Restaurant und Hotel seinen ursprünglichen Zauber nicht verloren. Gäste können heute im historischen Teil des Hauses, im Kaminzimmer und der Weinstube verweilen, oder im lichtdurchfluteten Wintergarten des Gartenhauses Platz nehmen und sich von den kulinarischen Kompositionen verwöhnen lassen, die Küchenchef Thomas Lubig und sein Team aus marktfrischen, regionalen Produkten und mit viel Kreativität und Fingerspitzengefühl zubereiten. Bei freundlichem Wetter sitzen Gäste unter den großen schattigen Bäumen des Gartens und genießen im Freien feine Speisen oder ein Glas erlesenen Weines.
ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Jagdhaus Waldfrieden Bilsen
Kieler Straße 1
DE-25485 Bilsen
+49 4106 9669607
waldfrieden@romantikhotels.com
www.waldfrieden.com