Restaurant im Romantik Hotel Alte Vogtei Hamm/Sieg

Deutschland DE-57577 Hamm/Sieg, Lindenallee 3

Details

Das Haus im nördlichen Westerwald bietet einen gemütlichen Ort für den Genuss von Klassikern der französischen und deutschen Küche sowie experimentellen neuen Geschmackserlebnissen. Unser Restaurant verfeinert Ihren Aufenthalt im Romantik Hotel Alte Vogtei.  
Hier werden Klassiker neu in Szene gesetzt, wie zum Beispiel Rehmedaillons, die mit einer Orangen-Schokoladen-Soße kombiniert werden.
Daneben sind auch verschiedene vegetarische und vegane Gerichte sowie ausgewählte Menüs zu finden. Der Genuss macht auch vor den Gläsern nicht halt. So werden unsere Speisen von exzellenten deutschen, italienischen und französischen Weinen sowie ausgewählten Spirituosen begleitet.

Bei der Zubereitung der Speisen wird besonderer Wert auf die Verwendung frischer saisonaler Produkte aus der Region gelegt, um die abwechslungsreiche Speisekarte zu gestalten.
So kommen das frische Wild, die Pilze und die Beeren aus den benachbarten Hatzfeldtschen Wäldern, der Käse aus dem oberen Westerwald, Obst von den umliegenden Streuobstwiesen und Kräuter aus dem eigenen Garten. Sie bilden die  Grundlage für eine vielfältige, ehrliche Küche.

Der Tag beginnt bei uns mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, auf dem diverse hausgemachte und regionale Produkte zu finden sind. Die Eierspeisen werden frisch nach den individuellen Wünschen unserer Gäste zubereiteten.

Unsere Servicezeiten:
Montag, Dienstag und Donnerstag
17.00 - 21.00 Uhr,

Freitag bis Sonntag
12.00 - 14.00 Uhr und
17.00 - 21.00 Uhr,

Mittwochs Ruhetag

Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Alte Vogtei Hamm/Sieg
Lindenallee 3
DE-57577 Hamm/Sieg
  +49 (2682) 5519630
  
  www.altevogtei.de

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag, Dienstag und Donnerstag
17.00 - 21.00 Uhr,
Freitag bis Sonntag
12.00 - 14.00 Uhr und
17.00 - 21.00 Uhr,
Mittwochs Ruhetag
 


1,5 Kochlöffel

Eigenschaften

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Service

Chefkoch

Markus Wortelkamp

Die Liebe zum Kochen entdeckte der Küchenchef, Markus Wortelkamp,schon lange vor seiner Ausbildung 1977 im Sternerestaurant "La Bonne Etappe" in der Provence (Frankreich).

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