Restaurant im Romantik Hotel Almtalhof Grünau im Almtal

Österreich Almeggstraße 1 4645 Grünau im Almtal

Details

Lassen Sie sich verwöhnen in unserem Haubenrestaurant - mit den frischesten regionalen Produkten von den heimischen Bauern zaubert (Küchen-)Chef Jörg Leithner die raffiniertesten Gerichte für Sie. Die mehrfach ausgezeichnete Haubenküche des Vier-Sterne-Romantik-Hotel & Restaurant Almtalhof gilt als Geheimtipp unter Gourmets. Der Küchenchef zaubert mit seinem Team eine ursprüngliche, regional verwurzelte Küche mit hochwertigen Zutaten. Der natürliche, gute Geschmack der Lebensmittel, ohne künstliche Zusätze, steht bei allem was in der hauseigenen Küche entsteht, im Vordergrund. 

Das Fleisch stammt aus der eigenen Jagd, die Forelle wird frisch gefangen und das Gemüse ist regional. Weil sich der Gastgeber persönlich um den Einkauf kümmert, wechselt die Karte täglich und spiegelt das saisonale und regionale Angebot des Marktes wider.

Handgepflückte Almkräuter spielen in der Küche eine ebenso große Rolle wie Salz – immerhin ist Grünau im Almtal Teil des Salzkammerguts. All dies lässt sich geschmacklich auf die ansehnlichen Speisen nieder. Ein wahrer Genuss, den man so schnell nicht vergessen wird. 

Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Almtalhof Grünau im Almtal
Almeggstraße 1
AT-4645 Grünau im Almtal
  +43 (7616) 21279
  almtalhof@romantikhotels.com
  www.almtalhof.at


2,5 Kochlöffel
12,5 Punkte (1Haube)
85

Eigenschaften

Chefkoch

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