Restaurant "18acht&siebzig" im Romantik Hotel Platte Attendorn-Niederhelden

Deutschland Repetalstraße 219 DE-57439 Attendorn

Details

Landhausküche mit Kreativ-Esprit. Alle lieben es mit kreativen Ideen und frischen Produkten ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Das Restaurant "18acht&siebzig" steht unter der Regie einer jungen Mannschaft rund um Benedikt Engelbertz, Hendrik Achilles und Sebastian Wienand. Alle lieben es, mit kreativen Ideen und frischen Produkten ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Die Küche im "Platte" wurde über Jahrzehnte durch Christa Platte geprägt und so bekam das Restaurant auch den Zusatz "Lebenswerk". Diesen Spirit sollen die Gäste auch zukünftig spüren und genießen.

Wo Küchenkunst und Tafelkultur sich in traditionell gewachsenem Ambiente verbinden, genießen Gäste mit allen Sinnen herzliche Gastlichkeit. Genießer lassen sich von den Geschmäckern ihres Gaumens leiten und erlebe die unverwechselbare, regionale Landhausküche mit internationalen Einflüssen. Stilecht aber modern - das ist charakterisierend für das Restaurant.

Jeden Tag aufs Neue verwöhnt das Küchenteam mit kulinarischen Genüssen und Spezialitäten. Mit viel Erfahrung überrascht die Küchen-Crew jedes Mal aufs Neue mit köstlichen Variationen. Vor allem die saisonal geschriebenen Speisekarten halten die ein oder andere kulinarische Attraktion für jeden Geschmack bereit.


Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant im Romantik Hotel Platte Attendorn-Niederhelden
Repetalstraße 219
DE-57439 Attendorn
 +49 2721 9564610
 platte@romantikhotels.com
 www.platte.de


2,5 Kochlöffel

Eigenschaften

Chefkoch

Benedikt Engelbertz

Nach seiner Ausbildung im Romantik Hotel Platte und verschieden Stationen in Deutschland immerhin bis zum 2 Sterne Restaurant führte es Benedikt Engelbertz als Sous Chef zurück ins Platte. Wo er seit 2016 die Küchenleitung übernommen hat.

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