Annett Reinhardt - Chefköchin im Restaurant "Landgrafenstube" im Romantik Hotel auf der Wartburg Eisenach

12 FRAGEN AN DIE KÜCHENCHEFIN:

Wo haben Sie kochen gelernt? : Thüringen, Berlin, Leipzig

Ihre gastronomische Philosophie in drei Worten: historisch, regional und gefühlvoll

Beschreiben Sie Ihren Küchenstil kurz und knapp: laut, bunt, organisiert

Wo beziehen Sie Ihre Produkte?: regionale Partner, und für mich der eigene Balkongarten

Was war Ihr Lieblingsessen in der Kindheit?: Pasta

Was haben Sie zu Hause immer im Kühlschrank?: Äpfel und Blaubeeren

Was schmeckt Ihnen gar nicht?: Essen ohne Seele

Ärgern Sie sich über Kritik?: Nicht, wenn sie konstruktiv ist

Was ist das Schönste, was in einer Küche oder in einem Restaurant passieren kann?: Alles klappt wie geplant

Und was darf in einer Küche niemals schief gehen?: Salz und Zucker verwechseln!

Was wäre Ihre Henkersmahlzeit?: Meine Letzte!

Geht Liebe wirklich durch den Magen?: Auch, aber aus Datenschutzgründen kann ich an dieser Stelle nicht mehr verraten.