„Bei Romantik geht es um die Menschen - die Geschichten, den Charme, das Gefühl, mit dem wir den Gästen begegnen. Wenn der Sommelier nicht nur den Wein leidenschaftlich präsentiert, sondern der Service zum servierten Käse auch die Geschichte über die Sennerin kennt, dann sind Qualität, regionale Verantwortung und Genuss in einem besonderen Erlebnis vereint.“

Johannes Pfefferkorn, Romantik Hotel die Krone von Lech, Lech am Arlberg, Österreich