Restaurant Brogsitter's im Romantik Hotel Sanct Peter in Bad Neuenahr-Ahrweiler

Deutschland Walporzheimer Straße 118 DE-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Details

Spitzenküche im historischen Ambiente genießen, umgeben von den Weinbergen des Ahrtals, dieser Genuss wird Gästen im Romantik Restaurant Brogsitter´s Sanct Peter zuteil. 

Die Geschichte des historischen Gasthauses in Bad Neuenahr-Ahrweiler reicht bis ins Jahr 600 zurück. Zwischen 1246 und 1805 war es Hof- und Weingut des Kölner Domstifts. „Perle des Domschatzes“, nannten die Domherren das Gut liebevoll und genossen die edlen Ahrweine, die es ihnen einbrachte. 
Jahrhunderte später hat das Romantik Restaurant Brogsitter´s Sanct Peter nicht an Beliebtheit eingebüßt. Im Gegenteil. Heute könnte man es als „Perle der Kulinarik“ bezeichnen. Es gehört zu den 100 besten Restaurants Deutschlands, wurde unter anderem vom Guide Michelin mit einem Stern, mit vier Kochlöffeln vom Schlemmeratlas und mit sieben Pfannen von Gusto ausgezeichnet. 

Die Brogsitters, eine Winzerfamilie, die seit 400 Jahren im Ahrtal ansässig ist, führt den Familienbetrieb mit Passion und Gastlichkeit. Gäste können zwischen fünf individuellen Gasträumen kulinarische Vielfalt genießen. Im Restaurant Brogsitter erwartet einen zeitlose Eleganz im luxuriösen Ambiente. Serviert wird Spitzenküche auf höchstem Niveau: Sinnlich, leichte Speisen, die aus erstklassigen Zutaten und mit Raffinesse hergestellt werden. 
Das Restaurant Weinkirche ist stilvoll und behaglich eingerichtet. Die Räume stammen aus dem 13. Jahrhundert und sind mit dunklem Holz und warmen Rottönen eingerichtet. Hier schlemmt man Haute Cuisine oder die typische regionale Küche des Ahrtals. Gekocht wird mit marktfrisch saisonalen und regionalen Zutaten. 
Romantisch-rustikales Ambiente findet Gäste in Brogsitter´s Kaminstube. Hier sitzen Besucher gemütlich am offenen Kamin, umsäumt von Wänden aus Bruchstein-Schiefer, und genießendie ländlichen kalten und warmen Speisen aus der Stubenkarte. Am Nachmittag wird dort hausgemachtes Gebäck zum Kaffee gereicht. 
Abgerundet wird das Gaumenvergnügen in den Restaurants mit einem umfangreichen Angebot an Ahrweinen, Sekt und Champagner, die aus dem eigenen Weingut, oder aus hochwertigen internationalen Weinanbaugebieten stammen. Wer einen Aperitif oder Digestif im modernen Ambiente einnehmen will, als stilvollen Kontrast zu der Historie des Hauses, wird sich in der Lounge Bar gut aufgehoben fühlen. Im klaren Design, mit ausgefallener Beleuchtung und großzügiger Fensterfront kann man hier einen Drink einnehmen, oder eine Zigarre aus dem Humidor genießen.


Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant Brogsitter's im Romantik Hotel Sanct Peter Bad Neuenahr-Ahrweiler
Walporzheimer Straße 118
DE-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
 +49 (2641) 3019627
 hotel-sanctpeter@romantikhotels.com
 www.hotel-sanctpeter.de


4 Kochlöffel
1 Stern

Eigenschaften

Chefkoch

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