Restaurant "Nova" im Romantik Hotel L'Etoile Charmey

Schweiz Rue du Centre 21 CH-1637 Charmey

Details

Viel Holz, eine intime, gemütliche Atmosphäre, ein absolut reizender Service, aber auch - und vor allem - eine feine und raffinierte französische Küche, die hervorragend zubereitet wird.

Das Romantik Hôtel de L’Etoile bittet Sie in seinem Sternerestaurant Nova in Charmey zu Tisch. Im Herzen des Dorfes erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Unser neu renoviertes Restaurant verbindet moderne mit Erdtönen und warmen Altholz.

Chefin Alexandra Ziörjen hat einen Stern erkocht und bereitet gemeinsam mit ihrem Team eine feine französische, saisonale und marktfrische Küche zu. Die Wertschätzung und Hervorhebung regionaler und saisonaler Produkte sind Mittelpunkt ihres gastronomischen Angebots. Exakte Garzeiten, fein abgeschmeckte Gerichte, kulinarischer Ideenreichtum und Kreativität sind die Grundlage ihrer Kreationen.

Ausgezeichnet mit 1-Stern, durch den Guide Michelin und Gaut Millau.

Öffnungszeiten:
Mittwochs von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Donnerstags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Freitags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Samstags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Sonntags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr

Um einen Tisch zu reservieren, rufen Sie uns an: + 41 2 69 27 50 50 oder senden Sie uns eine E-Mail an info@etoile.ch
 


Schlüsselinformation


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ADRESSE/ADDRESS
Restaurant "Nova" im Romantik Hotel L'Etoile Charmey
Rue du Centre 21
CH-1637 Charmey
  + 41 2 69 27 50 50
  etoile@romantikhotels.com
  www.etoile.ch

ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwochs von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Donnerstags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Freitags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Samstags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Sonntags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr


1 Stern
13 Punkte (1 Haube)

Eigenschaften

Chefkoch

Alexandra Zioerjen



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