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UkrainianRestaurant "Dorfstube" im Romantik Hotel Hirsch Sonnenbühl
Details
A la carte-Restaurant mit schwäbisch-regionaler Küche - seit 2002 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet. Genießen Sie frisch und sorgfältig zubereitete Gerichte aus überwiegend regionalen Zutaten von höchster Qualität.
Entdecken Sie im Romantik Hotel Hirsch auf der Schwäbischen Alb die Dorfstube - seit 2002 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnete schwäbisch-regionale Küche. Lassen Sie sich mit regionalen Spezialitäten von höchster Qualität verwöhnen - immer herrlich frisch und genussvoll!
Die Speisekarte der Dorfstube ist reich an köstlichen schwäbischen Klassikern von Maultaschen über Linsen mit Spätzle bis hin zu Schwäbischem Zwiebelrostbraten oder Seckachforellen. Die Gerichte werden vom Hirsch-Team rund um Sternekoch Gerd Windhösel mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet, wobei hochwertige Zutaten aus der Region verwendet werden.
Die À la carte-Speisen können Sie in der urtypischen Dorfstube aus dem 19. Jahrhundert oder in der gemütlich eingerichteten Hirschstube einnehmen.
Schlüsselinformation
ADRESSE/ADDRESS
Dorfstube im Romantik Hotel Hirsch Sonnenbühl
Im Dorf 12
DE-72820 Sonnenbühl
+49 7128 8139679
reservierung@romantikhotel-hirsch.de
www.romantikhotel-hirsch.de
KÜCHEN-ÖFFNUNGSZEITEN
Mo-Di 18–20:30 Uhr
Mi-So 12–13:30 Uhr | 18–20:30 Uhr
Kein Ruhetag
Eigenschaften
Chefkoch
Chefkoch Gerd Windhösel hat als überzeugter Fan seiner Heimat, der Schwäbischen Alb, eine ganz eigene Handschrift in der Küche entwickelt. Seine Leidenschaft für albtypische Produkte und frische Zutaten ist sofort erkennbar. Regionalität und Nachhaltigkeit sind für ihn nicht neu, sondern spiegeln sich seit jeher in seiner vielfach ausgezeichneten Kochkunst wider.